Рубрика: Мёд

По названию мёда понятно, что добывается он пчелами из нектара липового цвета весной. По вкусу продукт в меру сладкий, но может обладать лёгкой горчинкой. Мед имеет тягучую, прозрачную консистенцию светло-жёлтого цвета с необыкновенным ароматом и вкусом. После кристаллизации становится белым.

Продукт богат витаминами А, С, Е, К, РР, В, каротином, аминокислотами, ферментами, благодаря которым используется, как жаропонижающее, ранозаживляющее,
тонизирующее, общеукрепляющее, слабительное средство.

Также липовый мёд применяется в косметологических процедурах: обёртывания, маски. Его добавляют в состав кремов, скрабов и других косметических средств.

Гречишный мёд получают в августе, когда цветёт гречиха. Продукт имеет насыщенный тёмный цвет. Чем темнеё вид, тем здоровее мёд. Аромат схож с запахом старого дуба.
Большое количество антиоксидантов в составе наделяет мёд антибактериальными свойствами, помогающими справиться со многими заболеваниями. В этом виде продукте содержится больше железа, чем в других видах. Поэтому гречишный мёд применяется для повышения кроветворения. Он снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний,
уровень холестерина и сахара.

Мед разнотравья обладает особенными характеристиками. Оттенок цвета варьируется от золотого до насыщенно-жёлтого. Чаще он полупрозрачный. Аромат душистый и яркий. Отличает данный вид продукта приторно-сладкий вкус и высокая калорийность до 300 ккал. Медоносами выступают травы: иван-чай, чабрец, подсолнечника, одуванчик, зверобой,
цикорий, мята, клевер и т. д. Мёд богат витаминами и микроэлементами, которые легко усваиваются организмом.

Продукт максимально полезен для восстановления и оздоровления. Он обладает антибактериальным, противовоспалительным, болеутоляющим и седативным свойством. Эффективен при заболеваниях ЖКТ, нервной системы, верхних дыхательных путей и повышении иммунитета. Но не стоит злоупотреблять мёдом. Взрослым не следует превышать более 100гр. продукта в сутки. Детям — более 30-40 гр

Лесной мёд собирается пчелами на опушках леса и отличается обилием нектара лесных и луговых трав, тёмным янтарный цветом и цветочно-ягодным ароматом. Собирают его только осенью. Такой мёд получил название «дикий». Медоносами служат: земляника, ежевика, кипрей, шалфей, липа, клен, боярышник, дягель и др.

Продукт благополучно действует на организм в качестве антибактериального вещества, антисептика, антиоксиданта, пробиотика. С древних времен им лечили раны, ожоги,
бактериальные инфекции. Высокая концентрация полезных веществ относит мёд к суперфуду, что д

Подсолнечный мёд самый распространённый вид, получаемый из подсолнухов и сояха. Даже цвет продукт имеет золотистый, как будто само солнышко раскрасило.

Отличительной чертой является присутствие кислотности, несмотря на основу, состоящую из сахаров. Вкус не приторный, немного терпкий и пощипывающий в горле. Фруктовое послевкусие и цветочный аромат делают мёд многогранным.

Продукт богат йодом, калием, селеном, цинком, магнием, которые отвечают за профилактику многих заболеваний. Аминокислоты поддерживают общее состояние
организма