Лесной мёд собирается пчелами на опушках леса и отличается обилием нектара лесных и луговых трав, тёмным янтарный цветом и цветочно-ягодным ароматом. Собирают его только осенью. Такой мёд получил название «дикий». Медоносами служат: земляника, ежевика, кипрей, шалфей, липа, клен, боярышник, дягель и др.
Продукт благополучно действует на организм в качестве антибактериального вещества, антисептика, антиоксиданта, пробиотика. С древних времен им лечили раны, ожоги,
бактериальные инфекции. Высокая концентрация полезных веществ относит мёд к суперфуду, что д